¿Por qué surgió Anónimo?
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Partimos de la óptica del consumidor exigente. Para nosotros, no hay sustitutos a una buena taza de café.

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Queremos un modelo de negocios diferente, que retribuya mayor valor a los productores por la calidad.

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Soñamos con economías rurales dinámicas, que generen riqueza para las comunidades que trabajan y habitan la tierra.

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Buscamos conservar la riqueza natural de México. El café bajo sombra es guardián de biodiversidad y de beneficios que la naturaleza nos brinda.

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Deseamos que México detone su potencial productivo. México cuenta con una ventaja competitiva a nivel internacional en café bajo sombra.

Lo que preparamos para ti

Café de origen

Sus sabores reflejan  el ambiente único en donde fue cultivado y la cosecha de donde proviene. Nunca habrá dos iguales.
Este mes nuestro café proviene de familias cafeticultoras de la Sierra Norte de Puebla. Espera nuestras próximas regiones.

Miguel (Tenejapa, Chiapas)

$249.00
Calidad en taza 86.5 puntos

Variedad: Típica / Lavado

Perfil: Floral, Frutal, Cítrico, Caramelo, Miel, Vainilla, Vino, Tamarindo. Acidez Cítrica jugosa, conforme baja la temperatura se vuelve más dulce.

Peso: 454g.

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Apolinar (Pahuatlán, Puebla)*

$249.00
EDICIÓN LIMITADA
Calidad en taza 86.6 puntos

Variedad: Pacamara / Lavado

Perfil: Floral, Caramelo, Limón, Cítrico, Frutal, Pulpa piña, Pulpa fresca.

Peso: 454g.

Detalles

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